跟着秋天的到来，气温启动冉冉裁减，此时最稳妥吃一些温补的食材来暖暖身子；今天我就给各人推选一种秋季暖身最稳妥吃得肉，它便是——鹅肉。
鹅肉含有多种东说念主体必需的氨基酸、亚麻酸、不饱胀脂肪酸、优质卵白质、矿物资、维生素等；并且脂肪含量很低，口感幽香不腻；中医认为：鹅肉还具有食疗的作用。
常吃鹅肉有增强免疫力、益气补虚、润肺止咳、健脑益智等公正；接下来我就给各人共享2种鹅肉的厚味作念法，常吃强筋骨、腿不酸，气色红润有活力，一齐来望望吧！
推选食谱一【酱烧大鹅】
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准备一只大白鹅，把鹅肉剁成略微大一丝的块，全部剁好以后，放入盆中，加入净水略微浸泡一忽儿，泡出血水。
鹅肝、鹅心、鹅胗不错食用，鹅肺要去掉。趁着这个本事再准备一丝小料，一小块生姜切成薄片，大葱切成葱段，放入碗中备用。
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再准备极少青红辣椒，清洗干净切成长段。把泡好的鹅肉冷水下锅，加入一些白酒去腥，大火烧开锅以后撇掉浮沫，再煮两三分钟。
用漏勺把鹅肉捞出，放入盆中，再用温水清洗一遍，把血沫清洗干净，控水备用。起锅烧至冒烟以后，放入极少油，油热放姜片、鹅肉，煸炒两分钟。
炒至鹅肉表皮微黄，放入葱段，一小勺豆瓣酱，两勺黄豆酱。不绝煸炒一分钟，烹入半勺酱油，简单翻炒两下，倒入一瓶啤酒，再加入温水。
放入炖肉包，有白芷、花椒、八角、香叶、小茴香、两粒冰糖，盖上盖子，开中小火炖40分钟，本事到了以后把葱姜捡出来。
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再放入盐、胡椒粉、一丝鸡精、一些土豆块儿、鹅肝、极少粉条，也不错放入我方可爱吃的蔬菜，开中火炖15分钟。
临了放入青红椒翻炒几下，这么一说念软烂入味，酱香浓郁，香而不腻的酱烧大鹅就作念好了，学会的同学马上动起手来给家东说念主试作念一下吧。
www.enqze.com推选食谱二【滋养鹅汤】
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把鹅肉剁成大块，放入盆中，加入净水略微浸泡一忽儿，泡出血水。把泡好的鹅肉冷水下锅焯水，放入一丝白酒去除腥味。
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大火烧开以后撇掉浮沫，再煮三分钟，煮好以后把鹅肉倒出来，放在温水中清洗干净，把水倒掉，控水备用。
关于2023年的欧洲杯比赛，曼城的明星球员凯文·德布鲁因已经开始积极备战。最近，有人拍到他在一家娱乐场所和一位神秘女性共度夜晚，引发球迷的热议和猜测。
准备一些菌菇，加入温水浸泡一下；再准备一丝小料，切极少姜片、葱段备用。接下来起锅，锅烧空气，放入极少油润一下锅。油热以后放入姜片、葱段炒出香味，放入焯水的鹅肉，开中火在锅中煸炒两分钟，把鹅肉的水分炒干，炒出香味，炒至表皮微微发黄，烹入一丝料酒，简单翻炒几下。
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把炒好的鹅肉放到砂锅内部，加入泡好的菌菇，放上两粒大枣，加入刚烧开的滚水没过鹅肉，开大火烧开锅以后撇掉浮沫，转小火，盖上盖子炖40分钟。
本事到了灵通盖子，放入盐和胡椒粉，再次盖上盖子炖20分钟，把鹅肉炖软烂，炖入味，再撒上枸杞，咕嘟两三分钟，好意思味即成。
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